Sous Chef - Immediate
DASH Berjaya · 📍 Cilegon · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
DASH Berjaya sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Chef utama dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang konsisten, dan memimpin tim masak. Lokasi kerja di Cilegon dengan gaji yang dapat dinegosiasikan. Segera bergabung dengan kami untuk menjadi bagian dari tim yang profesional dan dinamis.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Chef utama dalam mengelola operasi dapur,Memastikan kualitas makanan yang konsisten dan memenuhi standar,Mengelola dan melatih tim masak,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur,Mengatur inventaris dan pemesanan bahan baku,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan,Membantu dalam perencanaan menu dan pengembangan resep,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan peraturan kesehatan makanan🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef,Pendidikan setidaknya SMA atau S1 di bidang kuliner,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe),Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dapur dan perangkat lunak dapur🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajemen timTeknik memasak dan hidangan internasionalKeamanan dan kebersihan dapurManajemen inventaris dan pemesanan bahan bakuKepatuhan terhadap regulasi dan peraturan kesehatan makananPenggunaan sistem manajemen dapur dan perangkat lunak dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang