F & B Service Supervisor (Floor Supervisor)

Bergabunglah dengan tim kami di PT Native Mind Indonesia di Bali untuk menjadi F&B Service Supervisor (Floor Supervisor). Di sini, Anda akan memimpin tim pelayanan makanan dan minuman kami dengan visi untuk menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi para tamu kami. Dengan gaji kompetitif mulai dari Rp 4,5 juta hingga Rp 6 juta per bulan, kami menawarkan kesempatan untuk tumbuh dan berkembang dalam industri pariwisata yang dinamis.

Setiap hari, Anda akan berinteraksi langsung dengan tamu dari berbagai latar belakang, memastikan mereka merasa dihargai dan mendapatkan pelayanan terbaik. Dengan menggunakan sistem manajemen kami seperti POS (Point of Sale) dan CRM (Customer Relationship Management), Anda akan mengoptimalkan operasional dan meningkatkan kepuasan tamu. Kami mencari individu yang memiliki pengalaman setidaknya 3 tahun dalam peran serupa di hotel atau restoran bintang lima, dengan sertifikasi dalam pelayanan F&B.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Key Responsibilities:

• Mengelola dan memimpin tim pelayan dengan profesionalisme dan dedikasi tinggi.
• Memastikan standar pelayanan tinggi dipenuhi dan kepuasan tamu selalu terjaga.
• Mengoptimalkan operasional menggunakan sistem POS dan CRM.
• Melakukan inventarisasi harian dan memastikan stok bahan makanan dan minuman selalu tersedia.
• Mengawasi kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti protokol HACCP.
• Melaporkan langsung kepada manajer untuk memastikan semua operasional berjalan lancar.
• Mengadakan pelatihan dan pengembangan karyawan secara berkala.
• Memastikan area kerja bersih dan tertib sesuai standar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi & Syarat:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai supervisor atau manajer di industri F&B.
• Sertifikasi dalam pelayanan F&B atau manajemen hotel.
• Berpengalaman dengan sistem POS dan CRM.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.
• Berpengalaman dalam industri pariwisata di Bali.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Berpengalaman dengan sistem manajemen kualitas.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait