Lead Cook

VEGA Berjaya · 📍 Kudus · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

VEGA Berjaya sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kudus. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kepemimpinan, keterampilan memasak yang unggul, dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkembang dalam industri kuliner, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.

Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.

Memastikan standar keamanan makanan dan kualitas makanan yang tinggi.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.

Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.

Membuat keputusan tentang pemilihan dan pengelolaan peralatan dapur.

Memastikan dapur beroperasi dengan efisien dan aman.

Melaporkan perkembangan dan masalah kepada manajemen secara teratur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHE) adalah nilai tambah.

Keterampilan memasak yang unggul dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.

Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin orang lain.

Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

Pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.

Bahasa Inggris dan Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasakkepemimpinanmanajemen timkeamanan makananpengelolaan bahan bakubahasa Inggris dan Indonesia

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang